1. En un recipiente o bolw poner los cubos de pescado y/o camarones limpios precocidos con unos 3 cubos de hielo, mezclarlos envolventemente con cuidado con el zumo de los dos limones.

2. Dejar reposar 3 minutos para que los cítricos cocinen el pescado.

3. después que el pescado cambio su color a un blanco agregar la cebolla roja picada en julianas, cilantro, tomate rojo sin semillas picado en dados pequeños, pepino cohombro pelado, despepitado y picado en dados pequeños, sal, pimienta y el jugo del sapote. 

4. Mezclar envolventemente y corregir sazón.

5. 5. Servir frío con unas tostadas de plátano o galletas de arroz.

Esta semana dedicamos todas nuestras receta a las maravillas que ofrece el mar a la gastronomía, te invitamos a que realices con nosotros estas recetas y llenar de sabor tus comidas con los que más quieres, puedes pedir los ingredientes, nosotros te los llevamos.