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Ingredientes
Pasa una sola porción:
Pan molde artesanal (arándanos con avena) / 2 tajadas
Huevo orgánico entero / 2 und
Leche de vaca o almendras / 50 gr
Avena hojuelas/ 15gr
Sal / pizca
Azúcar orgánica /15gr
Canela en polvo / pizca
Café intastáneo / pizca
Mantequilla orgánica / 30gr
Acompañantes tostadas francesas Honey:
-Mantequilla sacha inchi o mantequilla de mani / 30gr
-Miel de abejas/ 15 gr
-Banano en rodajas/ 100gr
-Queso mozzarella buffala/ 30gr
Acompañantes tostadas francesas Capresse.
-Tomate chonto en rodajas/ 30gr
-Espinaca o albahaca fresca/ 10gr
-Queso mozzarella buffala/ 30gr
- Aceite de oliva orgánico/ 15gr
-Reducción balsamico/15 gr
-Sal y pimienta/ pizca
Preparación
En un tazón mezclar los huevos con la avena, leche, azúcar, canela, café y una pizca de sal; y reservar. Aparte en una sartén a fuego medio dorar las tajadas de pan y cuando estén crocantes pasarlas por la mezcla de huevos y llevarla de nuevo a la sartén a fuego medio bajo con un poco de mantequilla, cocinando por 3 minutos por cada lado hasta que doren.
Luego armar las tostadas con los ingredientes de su gusto.
Se sugieren dos preparaciones: La honey es dulce y la segunda Capresse es salada.
Proponemos utilizar los ingredientes que tengas a la mano y que sean mezclas del agrado.
Puedes encontrar todos los ingredientes en nuestra página web, pedirlos a domicilio y disfrutar en casa de una receta saludable.
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